Cara Membuat Agar Agar Jagung Mudah

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai cara membuat agar agar jagung berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Cara Membuat Jagung Jadi Enak dan Mudah

Dalam pembuatannya agar bisa kita kreasikan dengan menambahkan bahan seperti jagung, selain menambah rasa, jagung juga banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Jagung bisa didapatkan menggunakan mesin perontok jagung. Anda bisa mencoba beberapa cara membuat agar jagung atau resep jagung di bawah ini.

  1. Resep Agar-agar Jagung Krim

Bahan:

  • 1 jagung manis
  • 1 bks agar walet polos
  • 500 ml air
  • 100 ml santan
  • 1 bks susu kental manis putih
  • Garam secukupnya
  • Gula sesuai selera

Cara Membuat Agar-agar Jagung Krim:

  1. Cuci jagung, kupas jagungnya
  2. Masukkan jagung ke dalam blender untuk dihaluskan
  3. Tambahkan air ke dalam blender, lalu haluskan jagung
  4. Jika sudah dihaluskan, saring lalu buang ampasnya
  5. Siapkan wajan untuk mencampur semua bahan dan masak
  6. Tambahkan jagung giling, agar agar, gula pasir, garam, dan santan
  7. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sambil terus diaduk
  8. Setelah mendidih dan berbuih, kecilkan panas masukan SKM (Susu Kental Manis)
  9. Masak sampai pecah
  10. Tuang ke dalam cetakan, lalu tunggu sampai membeku
  11. Agar siap dihidangkan, sajikan dingin lebih nikmat

2.Resep Agar Jagung Manis

Bahan:

  • 3 jagung manis
  • 2 sachet vanilla agar-gelatin
  • 1 sachet 65 ml santan
  • 130 gram gula putih
  • 1300 ml air

Cara Membuat Agar Jagung Manis:

  1. Cuci jagung, kupas jagungnya
  2. Masukkan jagung ke dalam blender untuk dihaluskan
  3. Tambahkan air ke dalam blender, lalu haluskan jagung
  4. Jika sudah dihaluskan, saring lalu buang ampasnya
  5. Siapkan wajan untuk mencampur semua bahan dan masak
  6. Tambahkan air saringan jagung, agar – agar, gula pasir, dan santan
  7. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sambil terus diaduk
  8. Setelah mendidih dan berbuih, kecilkan api hingga kecil
  9. Masak sampai pecah
  10. Tuang ke dalam cetakan, lalu tunggu sampai membeku
  11. Agar siap dihidangkan, sajikan dingin lebih nikmat

3. Resep Agar – Pesanan Jagung Dengan Vla

Bahan:

Bahan puding:

  • 2 jagung manis
  • 1 bungkus jadi polos (7 gram)
  • 130 gram gula pasir
  • 65 gram kara santan
  • 750 ml air
  • Garam secukupnya

Bahan VLA:

  • 250 ml susu cair
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena

Cara Membuat Puding Jagung Manis:

  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Sisir jagung, lalu hancurkan jagung menggunakan blender
  3. Tambahkan sedikit air saat blender diambil dari 750 air di atas
  4. Haluskan jagung hingga hancur
  5. Matikan blender, lalu saring jagung dan buang ampasnya
  6. Siapkan wadah untuk merebus
  7. Campur semua bahan yaitu air jagung saring, gula pasir, agar, garam, dan santan
  8. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan
  9. Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu masak hingga mendidih
  10. Siapkan cetakan agar terendam air agar mudah mengeluarkan agar dari cetakan
  11. Tuang agar-agar ke dalam cetakan
  12. Tunggu hingga pesanan membeku, lalu masukkan ke dalam lemari es agar terasa lebih enak

Buat Vla:

  1. Campur bahan vla yaitu susu cair, gula pasir dan tepung maizena
  2. Aduk rata
  3. Masak sampai mendidih dan mengental
  4. Keluarkan puding dari lemari es, tuangkan fla di atasnya
  5. Puding siap disajikan

4. Cara Membuat Jagung Manis Sebagai Topping Keju

Bahan:

  • 1 bks secara berurutan
  • 2 jagung manis
  • 6 sdm susu kental manis
  • 400 ml susu full cream
  • 4 sendok makan tepung maizena
  • 3 sdm tepung beras
  • Air sesuai dengan yang tertulis di bagian belakang bungkus puding
  • Gula pasir secukupnya (tingkat kemanisan sesuai selera)
  • Keju parut secukupnya

Langkah – Langkah Membuat Topping Keju Jagung Manis:

  1. Cuci jagung, rebus jagung, lalu kupas jagung
  2. Larutkan tepung maizena dan tepung beras dalam wadah terpisah
  3. Siapkan wajan
  4. Tambahkan air, lalu tambahkan bubuk agar
  5. Aduk rata air dan bubuk puding, sampai tidak ada yang menggumpal
  6. Panaskan wajan sambil memasak hingga mendidih sambil terus diaduk
  7. Jika sudah mendidih, matikan kompor
  8. Tambahkan susu kental manis, susu full cream, jagung manis, larutan maizena serta tepung beras dan keju
  9. Setelah itu masak lagi sampai matang, sampai keluar
  10. Tuang ke dalam cetakan selagi panas, lalu tunggu sampai membeku

Agar siap disajikan

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai cara membuat agar agar jagung semoga artikel yang saya buat berguna bagi kalian sekian terimakasih.