5 Resep Es Kelapa Muda Spesial yang Sangat Mudah

Resep Es Kelapa Muda Spesial – Indonesia merupakan negara tropis dengan ciri utama yaitu memiliki cuaca yang panas  dan selalu terpapar sinar matahari. Sebagai negara tropis, menjadikan negara kita banyak ditumbuhi pohon kelapa.

Tahukah Anda, hampir seluruh bagian tanaman kelapa bisa dimanfaatkan oleh manusia, tak terkecuali buahnya. Berdasarkan pemanfaatannya, buah kelapa dibagi menjadi 2, yaitu buah kelapa tua, dan buah kelapa muda.

Buah kelapa yang sudah tua biasanya digunakan sebagai bahan santan maupun minyak kelapa. Sementara itu, buah kelapa muda digunakan untuk bahan minuman segar maupun dessert (makanan penutup).

Dibandingkan kelapa tua, kelapa muda memiliki air yang manis dan segar, serta daging buah yang lembut dan gurih. Minuman kelapa muda bisa menjadi pilihan yang tepat terutama di saat cuaca yang panas.

Air kelapa muda terkenal dengan manfaatnya sebagai penghilang dahaga dan mengatasi dehidrasi. Selain itu, masih banyak manfaat-manfaat air kelapa muda bagi kesehatan tubuh. Diantaranya yaitu menjaga daya tahan tubuh, menurunkan risiko penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, mencegah penyakit batu ginjal, dan lain sebagainya.

Manfaat-manfaat ini tidak lepas dari kandungan-kandungan yang terdapat di dalam kelapa muda. Nutrisi yang terkandung di dalam 100 ml air kelapa muda diantaranya yaitu 17 kalori energi, 0.2 gram protein, 0.1 gram lemak, dan 3,8 gram karbohidrat.

Selain kandungan tersebut, kelapa muda juga mengandung vitamin dan mineral-mineral penting lainnya seperti vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, zinc.

Dilihat dari banyaknya kandungan yang ada di dalam kelapa muda, maka tak heran jika buah yang satu ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Baca Juga: Cara Memilih Degan yang Bagus

Resep Es Kelapa Muda

Bosan dengan rasa air kelapa muda yang begitu-begitu saja? tak usah khawatir karena Anda bisa mengkreasikannya menjadi minuman yang enak dan menyegarkan. Mari simak resep es kelapa muda spesial berikut ini.

Es Melon Kelapa Muda

Resep Es Kelapa Muda Spesial

Bahan:

  • 2 buah kelapa muda
  • 200 gram melon
  • 500 gram nata de coco
  • 1 sdm selasih
  • Sirup rasa melon
  • Es batu secukupnya

Langkah:

  1. Belah kelapa muda. Kemudian ambil air dan dagingnya dengan cara dikeruk menggunakan sendok atau alat khusus untuk mengeruk daging kelapa muda.
  2. Langkah selanjutnya, melon dipotong dadu berukuran kecil atau sesuai selera, kemudian masukkan potongan tersebut ke dalam gelas saji.
  3. Masukkan es batu, sirup melon secukupnya, serta air dan daging kelapa muda ke dalam gelas saji. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Tambahkan selasih dan nata de coco sebagai pelengkap.
  5. Es melon kelapa muda siap untuk dinikmati.

Es Jeruk Kelapa Muda

Resep Es Kelapa Muda Spesial - Es Jeruk Kelapa Muda

Bahan:

  • 2 buah kelapa muda
  • 100 gram madu murni
  • 5 buah jeruk peras.
  • 1 sdm selasih
  • Es batu secukupnya.

Langkah:

  1. Belah kelapa muda. Kemudian ambil air dan dagingnya dengan cara dikeruk menggunakan sendok atau alat khusus untuk mengeruk daging kelapa muda.
  2. Peras jeruk untuk mengambil sarinya. Masukkan ke dalam gelas saji.
  3. Tambahkan air kelapa muda dan madu secukupnya. Aduk hingga merata
  4. Kemudian masukkan daging kelapa muda dan selasih ke dalamnya.
  5. Agar semakin segar, es jeruk kelapa muda diberi es batu sesuai selera.
  6. Es jeruk kelapa muda pun siap dinikmati.

Smoothie Stroberi Kelapa Muda

Resep Es Kelapa Muda Spesial - Smoothies Stroberi Kelapa Muda

Bahan:

  • 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
  • 1 cangkir stroberi, ukuran cangkir sekitar 240 ml
  • 1 cangkir plain yogurt
  • Es batu secukupnya

Langkah:

  1. Belah kelapa muda. Kemudian ambil air dan dagingnya dengan cara dikeruk menggunakan sendok atau alat khusus untuk mengeruk daging kelapa muda.
  2. Masukkan air dan daging kelapa muda bersama stroberi dan es batu ke dalam blender. Kemudian blender hingga halus.
  3. Jika sudah halus, kemudian tambahkan plain yogurt ke dalam blender, lalu blender lagi hingga semua bahan menjadi benar-benar halus.
  4. Setelah itu tuang ke gelas saji.
  5. Smoothies stroberi kelapa muda pun siap disajikan.

Tropical Smoothie

Tropical Smoothie

Bahan:

  • 2 buah kelapa muda
  • Nanas secukupnya
  • Mangga secukupnya
  • Semangka secukupnya
  • Es batu secukupnya

Langkah:

  1. Belah kelapa muda. Kemudian ambil air dan dagingnya dengan cara dikeruk menggunakan sendok atau alat khusus untuk mengeruk daging kelapa muda.
  2. Masukkan potongan nanas, potongan mangga, potongan semangka, es batu, air dan daging kelapa muda ke dalam blender. Kemudian blender semua bahan hingga halus.
  3. Tuang ke dalam gelas saji.
  4. Tropical smoothie pun siap dinikmati.

Es Kopi Kelapa Muda

Resep Es Kelapa Muda Spesial - Es Kopi Kelapa Muda

Bahan:

  • 2 buah kelapa muda
  • Kopi americano
  • Es batu
  • Es krim vanilla (optional)

Langkah:

  1. Belah kelapa muda. Kemudian ambil air dan dagingnya dengan cara dikeruk menggunakan sendok atau alat khusus untuk mengeruk daging kelapa muda.
  2. Campurkan kopi americano dan air kelapa muda di dalam gelas.
  3. Kemudian tambahkan daging kelapa mud ayang sudah dikeruk tadi.
  4. Masukkan es batu secukupnya.
  5. Es kopi kelapa muda pun siap disajikan. Anda juga bisa menambahkan es krim vanilla untuk toppingnya.

Demikian resep es kelapa muda spesial yang sangat simpel dan praktis pembuatannya. Yuk tunggu apalagi? ayo coba resep-resep es kelapa muda spesial di atas. Untuk informasi menarik lainnya, Anda bisa mengunjungi website kami hanya di Veranoest.