Berikut Cara Membuat Bolu Kukus yang Enak dan Mudah Dicoba

Assalamualaikum Wr. Wb. kali ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat bolu kukus. Bolu kukus cocok untuk dijadikan sebagai hidangan penutup makan malam. Selain itu bahan-bahan pembuatan bolu kukus mudah di dapat dan proses pembuatan dari bolu kukus sangat praktis.

Cara Membuat Bolu Kukus Pandan

cara membuat bolu kukus

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu -250 gram
  • Gula pasir -180 gram
  • Garam -½ sendok teh
  • Baking soda -½ sendok teh
  • Baking powder -½ sendok teh
  • Pasta vanila -½ sendok teh
  • Air pandan -100 cubic centimeter
  • Santan -100 cubic centimeter
  • Kuning telur -2 butir

Cara Membuat Bolu Kukus Pandan :

  1. Masak santan, gula dan garam sampai larut tapi jangan terlalu panas.
  2. Kemudian tambahkan terigu, soda kue, dan baking powder.
  3. Aduk-aduk sampai adonan merata, sisihkan..
  4. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga 200 gram dengan mixer hingga mengembang.
  5. Campur semua bahan pada langkah sebelumnya, aduk hingga rata.
  6. Masukkan adonan ke dalam loyang bolu/kue, kukus kurang lebih 15 menit dengan api besar.

Cara Membuat Bolu Kukus Cokelat

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu -80 gram
  • Telur -2 butir
  • Gula pasir -80 gram
  • Cokelat bubuk -20 gram
  • Pengembang kue -½ sendok teh
  • Baking powder -¼  sendok teh
  • Minyak -70 mililiter
  • Susu kental manis cokelat -1 bungkus

Cara Membuat Bolu Kukus Cokelat :

  1. Mix gula, pengembang kue dan telur sampai mengembang.
  2. Kemudian tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan pengembang kue. Mixer lagi.
  3. Tambahkan susu kental manis dan minyak, aduk sebentar lalu lanjutkan dengan spatula.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan kue yang ada.
  5. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
  6. Setelah matang, tunggu sebentar dan potong sponge menjadi dua bagian dan oleskan buttercream.

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

Bahan-bahan:

  • Tepung -250 gram
  • Gula merah -200 gram
  • Gula pasir -50 gram
  • Vanilla bubuk -¼  sendok teh
  • Baking powder -¼  sendok teh
  • Daun pandan -3 helai
  • Garam -¼  sendok teh
  • Kuning telur -2 butir
  • Soda kue -½  sendok teh
  • Minyak goreng -100 ml
  • Air -200 ml

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah :

  1. Rebus air, gula merah, daun pandan, garam dan vanili bubuk hingga mendidih. Kemudian saring air rebusan tersebut.
  2. Mixer bubuk, kuning telur, gula pasir, baking soda hingga mengembang.
  3. Kemudian campur bahan langkah pertama dan kedua, aduk hingga rata, lalu tambahkan minyak dan aduk dengan spatula.
  4. Masukkan ke dalam cetakan kue, lalu kukus selama 20 menit hingga matang.

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Cara Membuat Bolu Kukus

Bahan-bahan :

  • Tepung -100 gram
  • Gula pasir -150 gram
  • Coklat putih -50 gram
  • Susu bubuk -20 gram
  • Baking powder -1 sedok teh
  • Santan -65 ml
  • Susu kental manis -2 sendok makan
  • Telur -4 butir
  • Pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi :

  1. Mix gula pasir, telur dan baking powder hingga mengembang.
  2. Kemudian masukkan tepung terigu dan susu bubuk, mixer kembali dengan kecepatan rendah.
  3. Tambahkan santan, susu kental manis, dan cokelat putih leleh ke dalam adonan. Aduk dengan spatula.
  4. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan ke bagian-bagiannya.
  5. Tuang adonan satu per satu. Setiap adonan dikukus selama 10 menit, adonan terakhir selama 15 menit.

Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam

Bahan-bahan:

  • Tepung ketan hitam -250 gram
  • Margarin -200 gram
  • Gula pasir halus -250 gram
  • Susu kental manis putih -2 sendok makan
  • Baking powder -1 sendok teh
  • Emulsifier -1 sendok teh
  • Vanila bubuk -½  sendok teh
  • Garam -¼  sendok teh
  • Telur ayam -6 butir

Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam :

  1. Campur gula halus, amulger, garam dan telur sampai mengembang.
  2. Tambahkan baking powder, tepung ketan hitam dan vanili bubuk sambil diayak. Kemudian aduk lagi.
  3. Kemudian tambahkan susu kental manis dan margarin yang sudah dilelehkan perlahan sambil diaduk.
  4. Tuang adonan. Kemudian kukus selama 25 menit.

Cara Membuat Bolu Kukus Biskuit Marie

Bahan-bahan:

  • Biskuit marie regal -125 gram
  • Margarin -100 gram
  • Gula pasir -50 gram
  • Susu bubuk -13 gram
  • Telur -2 butir
  • Baking soda -¼ sendok teh
  • Susu kental manis -½ saset
  • Dark cooking chocolate -4 potong
  • Keju slice -3 batang

Cara Membuat Bolu Kukus Biskuit Marie :

  • Kocok telur dan margarin dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang. Tambahkan telur satu per satu.
  • Tambahkan biskuit dan bahan lainnya. Aduk kemudian.
  • Kemudian masukkan potongan coklat ke dalam adonan yang sudah tercampur.
  • Kukus adonan selama 10 menit.
  • Kemudian angkat adonan dari tempat pengukusan, dan taburi keju di atas bolu.
  • Tuang sisa adonan dan kukus selama 30-40 menit.

Baca juga :

Sekian dari saya kurang lebihnya mohon maaf. Semoga artikel saya tentang cara membuat bolu kukus bermanfaat. Jika anda minat untuk mencoba membuatnya anda dapat melihat tutorial di atas.

Terima kasih:)