Cara Memasak Ikan Salmon Untuk Ibu Hamil Agar Tetap Sehat

Salmon merupakan ikan dengan kandungan yang baik apalagi bagi wanita yang baru mengandung. Sangat disarankan bagi ibu hamil untuk mengonsumsi ikan salmon karena kandungan dalam ikan salmon seperti omega – 3, asam lemak, vitamin B12 dan lainnya. Salmon merupakan ikan dengan kandungan yang baik apalagi bagi wanita yang baru mengandung. cara memasak ikan salmon untuk ibu hamil

Cara memasak ikan salmon untuk ibu hamil

  1. Dikukus

Cara memasak ikan salmon yang baik untu ibu hamil adalah dengan di kukus. Dengan dikukus nutrisi yang ada dalam ikans salmon tidak akan hilang.

Resep salmon kukus

Bahan bahan

  • 300 gram ikan salmon fillet
  • 200 ml air
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jahe, iris
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk seukupnya
  • 1 sdm kecap ikan (selera)

Cara membuat

  • Cuci bersih ikan salmon dengan air, marinasi dengan perasan jeruk nipis
  • Campurkan air, kecap asin, minyak wijen dan kecap ikan
  • Tambahkan irisan bawang putih dan jahe lalu aduk rata
  • Siram ke atas ikan salmon hingga terendam
  • Kukus selama 20 menit dengan api sedang atau hinggga matang
  • Jika sudah matang pindahkan ke piring saji dan siap di sajikan
  1. Direbus

Resep sup ikan salmon

Bahan bahan

  • Ikan salmon 200 gram
  • ½ bawang bombai, cincang halus
  • 3 siung bawang putih
  • 1 helai daun bawang
  • 750 gram kaldu udang
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt gula
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt bumbu penyedap
  • 2 cm jahe memarkan
  • 1 ikat daun seledri
  • 1 buah tomat iris iris
  • Minyak goreng

Bahan lumur

  • Air jeruk nipis
  • Garam secukupnya

Cara membuat

  • Cuci bersih ikan salmon dan potong sesuai selera
  • Lumuri ikan salmon dengan perasan jeruk nipis dan garam
  • Diamkan hingga 15 menit
  • Tumis bawang bombai, bawang putih dan daun bawang hingga harum
  • Masukkan 750 gram kaldu udang, irisan tomat, seledri, jahe, lada, garam, gula, bubuk penyedap lalu masak hingga mendidih
  • Selanjutnya masukkan ikan salmon dan masak hingga matang, angkat lalu sajikan
  1. Digoreng

Resep salmon goreng

Bahan bahan

  • 250 gram ikan salmon fillet
  • ½ sdt garam
  • 1 butir telur
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 butir telur ayam kocok lepas
  • Terigu secukupnya

Cara membuat

  • Cuci bersih ikan salmon lalu iris iris salmon sesuai selera
  • Baluri ikan salmon dengan garam dan merica atau lada bubuk
  • Balurkan telur yang telah dikocok ke irisan ikan salmon
  • Balurkan di tepung terigu
  • Goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga berwana coklat keemasan
  • Jika sudah matang angkat lalu tiriskan dan salmon goreng tepung siap disajikan
  1. Di tumis

Resep salmon tumis brokoli

Bahan bahan

  • 100 gram brokoli
  • 125 gram salmon filet
  • 1 sdm saos manis
  • ½ sdt saos teriyaki
  • 1 sdm olive oil
  • Garam secukupnya
  • Lada putih secukupnya
  • 50 gram buncis
  • 50 gr jagung, gerus
  • 50 gr wortel, potong korek api
  • 1 buah bawang bombai
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah tomat yang diiris
  • 1 buah jeruk nipis
  • Mayonaise secukupnya

Cara membuat

  • Cuci dan rendam brokoli dengan garam sebentar lalu daunnya diambil
  • Potong potong ian salmon menjadi dadu
  • Panaskan wajan dengan api kecil, tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah dan tomat dengan olive oil hingga harum
  • Masukan garam, gula, saus manis, saus teriyaki, lada putih dan air jeruk nipis lalu masukkan saturan seperti jagung manis, wortel
  • Terakhir masukkan ikan salmon lalu aduk perlahan hingga matang
  • Angkat lalu sajikan diatas piring saji
  • Tuang mayonise secuupnya dan hias dengan wortel dan tomat

Bagaimana? mudah bukan cara memasak ikan salmon untuk ibu hamil?. Semoga artikel ini bermanfaat. Terima kasih see uu..