Cara Membuat Kulit Lumpia Sendiri Dirumah

Berikut inicara membuat kulit lumpia sendiri dirumah yang sangat mudah dan tentunya bisa mengisi waktu luang anda dikala liburan atau sedang gabut ini, mari langsung saja

Cara Membuat Kulit Lumpia Sendiri Dirumah

1.Kulit Lumpia

Bahan-Bahan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 600 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Kulit Lumpia :

  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan telur lalu tuang air. Aduk sampai campuran seragam diperoleh dengan pengocok.
  2. Setelah adonan rata kemudian dan tidak mengerindil lalu masukan minyak goreng dan aduk sampai merata
  3. Tuang satu sendok makan campuran sayuran di atas teflon dengan api kecil. Kocok teflon sedikit agar adonan rata diatas teflon
  4. JIka pingirianya sudah mengelupas lalu angkat
  5. Dan kulit lumpia siap anda gunakan sebagai pembungkus

2. Kerupuk Kulit Lumpia

Bahan-Bahan :

  • 10 lembar kulit lumpia kering
  • Minyak goreng secukupnya
  • Masako rasa sapi secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Kulit Lumpia :

  1. Siapkan panci kemudian tuangkan minyak goreng ke dalam wajan tersebut
  2. Panaskan minyak tersebut hingga panas
  3. Jika sudah panas kemudian masukan kulit lumpia tersebut ke dalam wajan pengorengan 
  4. Goreng sampai matang dan kecolelatan 
  5. Jika sudah matang dan kecokelatan kemudian angkat lalu tiriskan
  6. Setelah agak dingin kemudian masukan ke dalam wadah atau toples 
  7. Taburi dengan masako rasa sapi kemudian aduk sampai merata
  8. Kerupuk kulit lumpia siap anda nikmati bersama

3. Kerupuk Kulit Mercon

Bahan-Bahan :

  • 10 lembar kulit lumpia kering
  • Minyak goreng secukupnya
  • BonCabe level 50 max 30 gram

Cara Membuat Kerupuk Kulit Lumpia Mercon  :

  1. Siapkan wajan lalu tuang minyak goreng ke dalam wajan
  2. Panaskan minyak sampai panas
  3. Jika sudah panas masukkan kulit lumpia ke dalam wajan
  4. Goreng hingga matang dan kecoklatan
  5. Jika sudah matang dan kecoklatan angkat dan tiriskan Setelah agak dingin masukkan ke dalam wadah atau toples
  6. Taburi dengan Bon cabe level 50 max dan aduk hingga merata
  7. Kerupuk kulit lumpia siap anda nikmati bersama

4. Piscok Keju Kulit Lumpia

Bahan-Bahan :

  • 4 Pisang Uli Matang Belah 
  • 16 Lembaran Lumpia siap Pakai
  • 16 Batang Keju Iris Korek
  • 16 Batang DCC Iris Korek
  • 1-2 sdm Terigu yg sudah diencerkan untuk Perekat Kulit Lumpia
  • Minyak goreng

Topping:

  • SKM Putih/Coklat
  • Keju Parut
  • Chocochip

Cara membuat Piscok Keju Kulit Lumpia :

  1. Kupas pisang kemudian belah sesuai selera anda
  2. Siapkan lembaran kulit lumpia kemudian taruh keju, pisang uli, dan cokelat di atasnya
  3. Lipat kiri kanan seperti amplop kemudian gulung
  4. Setelah di gulung rekatkan dengan perekat Adonan tepung terigu yang sudah di encerkan
  5. Siapkan wajan kemudian nyalakan kompor
  6. Tuang minyak ke wajan tersebut dan panaskan minyak sampai mendidih
  7. Setelah mendidih kemudian masukan piscok tersebut ke dalam wajan pengorengan
  8. Goreng sampai kecokelatan dan matang 
  9. Setelah matang angkat lalu tiriskan 
  10. Piscok kulit lumpia keju siap anda nikmati bersama keluarga atau siapa saja terserah

5.Kulit Lumpia Kukus Mozzarela

Bahan-Bahan :

  • Keju Mozzarela 50 gram (batangan)
  • Kulit lumpia 10 lembar
  • Susu kental manis 1 sachet
  • Meses sees secukupnya

Cara membuat Kulit Lumpia Kukus Mozzarela :

  1. Siapkan seluruh bahan 
  2. lalu gelar kulit lumpia dan Keju mozzarela, meses di atasnya
  3. Lalu gulung lipat dan jika kurang kencang maka anda bisa rekatkan dengan tepug terigu yang di cairkan
  4. Siapkan baskom atau wadah pengukus
  5. Kemudian masukan kulit lumpia nkukus mozzarela tersebut ke dalam baskom atau wadah kukusan
  6. Kukus selama 20 menit sampai matang
  7. Setelah matang lalu angkat dan taruh di piring atau wadah 
  8. Terakhir tuangkan susu kental manis diatasnya 
  9. Dan kulit lumpia keju mozzarela siap anda nimati bersama 

Jika anda ingin lebih mudah lagi dalam mengulung adonan atau menipiskan maka saya sangat sarankan untuk membeli mesin penipis adonan di cv rumah mesin, karena sudah teruji kualitasnya dan sudah sesuai standar nasional indonesia

Itulah 5 resep kulit lumpia yang bisa anda kreasikan sendiri di rumah kalian, anda bisa menambahkan topping sendiri sesuai selera anda, sekian artikel pada kali ini semoga bermanfaat good joob.